L'Alsace

Présentation de la région

Allongée entre le Rhin et les contreforts des Vosges, cette région est mondialement réputée pour sa production d'exceptionnels vin blancs. Créée en 1975, l'AOC Alsace Grand Cru regroupe 51 vignobles. Contrairement à Bordeaux, elle ne désigne pas un domaine, mais un terroir d'exception minutieusement délimité pour ses critères géologiques et climatiques. C'est la seule région où les vins sont nommés par leur cépages.

Quelques informations...

Hectares plantés : 15 600 hectares

AOC : 53

Cépages emblématiques : Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris, Pinot noir, Sylvaner

 

Source : La carte des vins, s'il vous plait • www.technoresto.org


Les vins blancs


Domaine Jean-Louis et Fabienne Mann (Eguisheim)

  • Sylvaner "Mouton Bleu" 
  • Riesling Altergaten
  • Riesling Vendange Tardive 
  • Pinot gris "Eichberg" 
  • Gewurztraminer Vielles Vignes
  • Gewurztraminer Vendange Tardive

 

Domaine Zind-Humbrecht (Turckheim)

  • Riesling "Roche Calcaire" - Domaine Zind-Humbrecht
  • Riesling "Volcanique" - Domaine Zind-Humbrecht
  • Riesling "Granitique" - Domaine Zind-Humbrecht
  • Riesling Grand Cru Brand - Domaine Zind-Humbrecht
  • Riesling Grand Cru Rangen de Thann - Domaine Zind-Humbrecht

Domaine Marc Kreydenweiss (Andlau)

  • Riesling Andlau

 

Domaine Josmeyer (Wintzenheim)

  • Riesling Grand Cru Hengst Vin Biodynamique

Les Vins Rouges


Domaine Kumpf & Meyer (Rosheim)

 

  • Pinot Noir Vin Nature

Le Jura

Présentation de la région

Le Jura est un vignoble modeste s'étendant sur 80 kilomètres, mais bénéficiant d'atouts naturels tels qu'un climat semi-continental, une diversité de reliefs, d'expositions, de terroirs et de cépages lui donnant l'opportunité de produire des spécialités inimitables, au premier rang desquelles figurent le vin jaune et le vin de paille.

Quelques informations...

Hectares plantés : 2000 hectares

Cépages emblématiques : Poulsard, Trousseau, Chardonnay et Savagnin

 

 Source :  https://www.jura-vins.com


Les vins blancs


Domaine Jean-Luc Mouillard (Mantry)

  • AOP Côte du Jura - Chardonnay "Bas de la Chaux"
  • AOP Etoile
  • AOP Château Châlon - Vin Jaune
  • AOP Vin de Paille 
  • Macvin

 

Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot  (Montigny-les-Arsures)

  • AOP Arbois Chardonnay "Rose Massale" 
  • AOP Arbois Chardonnay "Les Graviers" 
  • AOP Arbois "Traminer" 

Les vins rouges


Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot  (Montigny-les-Arsures)

  • AOP Arbois Trousseau "Singulier"

La Savoie

Présentation de la région

Certes, la Savoie est surtout connue pour ses pistes de ski et ses délicieux fromages, mais il ne faut pas oublier qu'elle est également une très jolie région viticole avec des vins blancs et rouges frais et accessibles, et pour certains dotés d'une très belle complexité.

Quelques informations...

Hectares plantés : 2200 hectares

Cépages emblématiques : Mondeuse, Altesse, Chasselas, Gamay, Roussanne...

 


Les vins blancs 


Domaine Partagé, Gilles Berlioz (Chignin)

 

  • AOP Chignin-Bergeron "Les Christine"

 

Domaine Jean-Perrier (Porte-de-Savoie)

 

  • AOP Roussette de Savoie "Altesse"

Les vins rouges


Domaine Jean-Perrier (Porte-de-Savoie)

 

  • AOP Mondeuse