L'Alsace

Présentation de la région

Allongée entre le Rhin et les contreforts des Vosges, cette région est mondialement réputée pour sa production d'exceptionnels vin blancs. Créée en 1975, l'AOC Alsace Grand Cru regroupe 51 vignobles. Contrairement à Bordeaux, elle ne désigne pas un domaine, mais un terroir d'exception minutieusement délimité pour ses critères géologiques et climatiques. C'est la seule région où les vins sont nommés par leur cépages.

Quelques informations...

Hectares plantés : 15 600 hectares

AOC : 53

Cépages emblématiques : Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris, Pinot noir, Sylvaner

 

Source : La carte des vins, s'il vous plait • www.technoresto.org


Les vins blancs secs


Les Riesling

  • Riesling Altergarten - Domaine Mann
  • Riesling Grand Cru  Pfersigberg - Domaine Mann

 

Les Gewurztraminer

  • Gewurztraminer "Roche Calcaire" - Domaine Zind-Humbrecht
  • Gewurztraminer "Herrenweg de Turckheim Vieilles Vignes" - Domaine Zind-Humbrecht

Le Jura

Présentation de la région

Le Jura est un vignoble modeste s'étendant sur 80 kilomètres, mais bénéficiant d'atouts naturels tels qu'un climat semi-continental, une diversité de reliefs, d'expositions, de terroirs et de cépages lui donnant l'opportunité de produire des spécialités inimitables, au premier rang desquelles figurent le vin jaune et le vin de paille.

Quelques informations...

Hectares plantés : 2000 hectares

Cépages emblématiques : Poulsard, Trousseau, Chardonnay et Savagnin

 

 Source :  https://www.jura-vins.com


Les vins blancs secs


  • AOP Côte du Jura "Chardonnay" - Domaine Jean-Luc Mouillard
  • AOP Etoile - Domaine Jean-Luc Mouillard
  • AOP Arbois "Chardonnay Patchwork" - Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot
  • AOP Arbois "Savagnin" - Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot
  • AOP Château Châlon - Domaine Jean-Luc Mouillard
  • AOP Vin de Paille - Domaine Jean-Luc Mouillard

La Savoie

Présentation de la région

Certes, la Savoie est surtout connue pour ses pistes de ski et ses délicieux fromages, mais il ne faut pas oublier qu'elle est également une très jolie région viticole avec des vins blancs et rouges frais et accessibles, et pour certains dotés d'une très belle complexité.

Quelques informations...

Hectares plantés : 2200 hectares

Cépages emblématiques : Mondeuse, Altesse, Chasselas, Gamay, Roussanne...

 


Les vins blancs secs


  • AOP Roussette de Savoie "Altesse" - Domaine Jean Perrier & Fils
  • AOP Chignin-Bergeron - Domaine Jean Perrier & Fils
  • AOP Chignin-Bergeron "Les Christine" - Domaine Gilles Berlioz

Les vins rouges


  • AOP Savoie - Domaine Jean Perrier & Fils