Le Languedoc-Roussillon est une des plus vastes régions vinicoles du monde. Elle constitue une extraordinaire mosaïque d’appellations, de climats, de sols et de cépages où tous les types de vins sont représentés : rouges, blancs, effervescents, muscats et vins doux naturels.

Dans le Languedoc, pas un vin ne ressemble à un autre, si ce n'est cette constante depuis l'Antiquité : la Méditerranée. C'est d'elle que viennent la douceur des clairs hivers, la rousseur des étés chauds et secs, les arômes de garrigue et les vents porteurs d'embruns.

Le Roussillon, quant à lui, est une dualité entre la mer et la montagne. C’est un petit territoire au relief extrêmement varié avec  un climat ensoleillé, chaud, propice à la culture de la vigne.

Source : technoresto