La Bourgogne

Présentation de la région

La combinaison de micro-climats et d'un savoir-faire ancestral fait de la Bourgogne une terre d'exception. S'étendant sur 300 kilomètres avec au Nord Chablis et la région des Crémants, et au Sud le Mâconnais, on peut apprécier ses richesses émanant des cépages "rois", ou bien de l'Aligoté, à tous moments, en allant des appellations régionales aux Grands Crus, en passant par les appellations villages et les Premiers Crus.

Quelques informations...

Hectares plantés : 28 800 hectares

AOC : 100

Cépages emblématiques : Pinot noir et Chardonnay

Les grandes régions viticoles : Mâconnais, Côte Chalonnaise, Côte de Beaune et Côte de Nuits

Source : Civb, La carte des vins s'il vous plait

 



Les vins blancs


Domaine Bernard Defaix (Chablis)

  • AOP Chablis 1er Cru Côte de Lechet

 

Domaine Julien Brocard (Chablis)

  • AOP Chablis 1er Cru Côte de Lechet biodynamie

 

Château de Berru (Berru)

  • AOP Chablis "Terroir de Béru"
  • AOP Chablis "L'orangerie"

 

Domaine Jean Collet & fils (Chablis)

  • AOP Chablis 1er Cru Vaillons

 

Domaine Patte Loup, Thomas Pico (Courgis)

  • AOP Chablis

 

Domaine Decelle Villa 

  • AOP Meursault Village

 

Domaine François Mikulski (Meursault)

  • AOP Bourgogne Côte d'Or
  • AOP Meursault Village
  • AOP Meursault 1er Cru "Les Charmes"
  • AOP Merusault 1er Cru "Les Poruzots"

 

Domaine Rougeot Père & Fils (Meursault)

  • AOP Meursault 1er Cru "Les Charmes"

 

Domaine Rollin Père & Fils (Pernand-Vergelesse)

  • AOP Pernand-Vergelesse Village

 

Domaine Marc Morey (Chassagne-Montrachet) 

 

  • AOC Chassagne-Montrachet Village
  • AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Vergers"
  • AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Caillerets"
  • AOC Saint-Aubin 1er Cru "Charmois"
  • AOC Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Pucelles"
  • AOC Batard-Montrachet Grand Cru

 

Domaine Pascal Berthier (Crèche sur Saone)

  •  AOC Mâcon Village Vielles Vignes
  • AOC Saint-Véran Village Vielles Vignes

 

Domaine des Gandines (Clessé)

 

  • AOC Viré-Clessé "Terroir de Clessé" Bio
  • AOC Viré-Clessé "Les Gandines" Bio

 

Bret Brothers  (Vinzelles)

 

  • AOC Macon-Chardonnay Bio

Domaine Gros Frère & Soeur (Vosne Romanée)

  •  AOP Haute-Côtes-de-Nuits

 

Domaine Sylvain Pataille (Marsannay la Côte)

  • AOP Marsannay 

 

Domaine Louis Jadot (Beaune)

  • AOP Beaune 1er Cru "Bressandes" 

 

Domaine Hubert Lamy  (Saint-Aubin)

  • AOP Bourgogne "Les Châtaigniers"
  • AOP Saint-Aubin "La Princée"
  • AOP Saint-Aubin 1er Cru "Clos de Meix"
  • AOP Saint-Aubin 1er Cru "Les Frionnes"
  • AOP Saint-Aubin 1er Cru "Derrière chez Edouard Haute Densité" 
  • AOP Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly"
  • AOP Puligny-Montrachet "Les Tremblots"

 

Domaine François Carillon (Puligny-Montrachet)

  • AOC Bourgogne Aligoté
  • AOC Bourgogne
  • AOC Saint-Aubin Village
  • AOC Puligny-Montrachet Village
  • AOC Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières"
  • AOC Puligny-Montrachet 1er Cru "Champ Gain"
  • AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Macherelles"

 

Domaine Pierre Morey (Meursault)

  •  AOC Bourgogne Aligoté

 

Domaine Jaeger-Defaix (Rully)

  • AOC Rully 1er Cru "Rabourcé"

 

Domaine Laurent Cognard (Buxy)

 

  • AOC Montagny 1er Cru "Les Bassets"

 

Domaine Paul & Marie Jacqueson (Rully)

  • AOC Rully 1er Cru "Pucelles"

 

Domaine De Villaine (Bouzeron)

 

  • AOC Bouzeron
  • AOC Rully 1er Cru "Montpalais"

 

Domaine la Souffrandière (Vinzelles)

 

  • AOC Saint-Véran "La Bonnode" Bio
  • AOC Saint-Véran "La Bonnode" Ovoïde Bio
  • AOP Poully-Vinzelles "Les Quarts"Bio

 

Domaine Pascal Berthier (Crèche sur Saone)

 

  •  AOC Mâcon Village Vielles Vignes
  • AOC Saint-Véran Village Vielles Vignes

 



Les vins rouges


Domaine Heresztyn-Mazzini (Gevrey-Chambertin)

  • AOC Gevrey-Chambertin 1er Cru "La Perrière"
  • AOC Gevrey-Chambertin "Les Songes"
  • AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Millandes"

 

Domaine Trapet (Gevrey-Chambertin)

  • AOC Côtes-de-Nuits "Meix Fringuet"
  • AOC Gevrey-Chambertin Village
  • AOC Chambertin Grand Cru

 

Domaine Sylvain Pataille (Marsannay-la-Côte)

  • AOC Marsannay Village
  • AOC Marsannay 1er Cru " Clemengeot"

 

Domaine Olivier Guyot (Marsannay-la-Côte)

  • AOC Clos de la Roche Grand Cru

 

Domaine des Lambrays (Morey-Saint-Denis)

  • AOC Morey-Saint-Denis Village
  • AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Loups"
  • AOC Clos des Lambrays Grand Cru

 

Domaine Manuel Olivier (Nuits-Saint-Georges)

  • AOC Hautes-Côtes-de-Nuits Vieilles Vignes
  • AOC Nuits-Saint-Georges Village
  • AOC Aloxe Corton Village
  • AOC Vosne-Romanée Village

 

Domaine Hubert Lamy  (Saint-Aubin)

  • AOC Chassagne-Montrachet "La Goujonne"
  • AOC Santenay 1er Cru "Les Gravières"

 

 

Domaine Nicolas Rossignol (Beaune)

  • AOC Pommard Village
  • AOC Volnay 1er Cru "Clos des Angles"
  • AOC Savigny-les-Beaune 1er Cru "Fourneaux"
  • AOC Savigny-les-Beaune 1er Cru "Lavières"

 

Domaine Michel Juillot (Mercurey)

  • AOC Corton Perrière Grand Cru

 

Domaine des Gandines (Viré-Clessé)

  • AOC Bourgogne "Les Frangins" Pinot Noir

 

Athénaïs de Béru, Château de Béru (Chablis)

 

  • AOC Bourgogne Rosé Pinot Gris Vin Nature
  • Vin de France Grenache Etcera Vin Nature
  • Vin de France Syrah  Vin Nature

Domaine Olivier Jouan (Chambolle)

  • AOC Chambolle-Musigny "Les Bussières" Vieilles Vignes
  • AOC Charmes-Chambertin Grand Cru

 

Domaine Gros Frère & Soeur (Vosne-Romanée)

  • AOC Vosne-Romanée Village
  • AOC Echezeaux Grand Cru
  • AOC Grand Echezeaux Grand Cru
  • AOC Richebourg
  • AOC Clos de Vougeot

 

Domaine des Perdrix (Nuits-Saint-Georges)

  • AOC Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux perdrix"

 

Domaine Hubert Lignier (Morey-Saint-Denis)

  • AOC Bourgogne Pinot Noir
  • AOC Chambolle-Musigny "Les Bussières"
  • AOC Gevrey-Chambertin "Les Seuvrées"
  • AOC Morey-Saint-Denis "Très Girard" 
  • AOC Morey-Saint-Denis "Trilogie"

 

Domaine Harmand Geoffroy (Gevrey-Chambertin)

  • AOC Gevrey-Chambertin
  • AOC Gevrey-Chambertin 1er Cru "La Perrière"
  • AOC Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Champeaux"
  • AOC Mazis-Chambertin Grand Cru

 

Domaine Decelle Villa (Meursault)

  • AOC Beaune 1er Cru "Clos du Roi"

 

Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley (Volnay)

  • AOC Volnay 1er Cru "Les Caillerets"

 

Domaine Chantal Lescure 

  • AOC Pommard 1er Cru "Les Bertins"

 

Domaine De Villaine (Bouzeron)

  • AOC Bourgogne-Côte-Chalonnaise "La Digoine"

 

Domaine Ragot (Givry)

  • AOC Givry Village
  • AOC Givry 1er Cru "La Grande Berge"

 

Château de Mercurey (Mercurey)

  • AOC Mercurey 1er Cru "Les Cinq"