La Bourgogne

Présentation de la région

La combinaison de micro-climats et d'un savoir-faire ancestral fait de la Bourgogne une terre d'exception. S'étendant sur 300 kilomètres avec au Nord Chablis et la région des Crémants, et au Sud le Mâconnais, on peut apprécier ses richesses émanant des cépages "rois", ou bien de l'Aligoté, à tous moments, en allant des appellations régionales aux Grands Crus, en passant par les appellations villages et les Premiers Crus.

Quelques informations...

Hectares plantés : 28 800 hectares

AOC : 100

Cépages emblématiques : Pinot noir et Chardonnay

Les grandes régions viticoles : Mâconnais, Côte Chalonnaise, Côte de Beaune et Côte de Nuits

Source : Civb, La carte des vins s'il vous plait

 


Les vins blancs


Appellations régionales & Autres appellations

  • Domaine Hubert Lamy "Les Châtaigniers" - AOP Bourgogne
  • Domaine François Mikulski - Aop Bougogne

Le Grand Auxerrois

 

Bourgone Aligoté

  • Domaine Sylvain Pataille "Aligoté" - AOP Bourgogne Aligoté

 

Chablis

  • AOP Chablis "La Boissoneuse" - Domaine Julien Broccard bio
  • AOP Chablis 1er Cru "Côte de Lechet" - Domaine Julien Broccard bio
  • AOP Chablis "Terroirs de Béru" - Château de Béru
  • AOP Chablis "L'Orangerie" - Château de Béru

La Côte de Nuits

 

Hautes-Côtes-de-Nuits

  • AOP Hautes-Côtes-de-Nuits  - Domaine Gros Frère & Soeur
  • AOP Hautes-Côtes-de-Nuits "Les Dames Huguette" -Domaine Dufouleur Guy & Yvan

 

Marsannay

  • AOP Marsannay - Domaine Louis Jadot

La Côte de Beaune

 

Corton Grand Cru

  • AOP Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Michel Juillot
  • AOP Corton Charlemagne -  Domaine Rollin Père & Fils

Savigny-Lès-Beaune

  • AOP Savigny-Lès-Beaune - Domaine Louis Jadot

Beaune

  • AOP Beaune 1er Cru "Bressande" - Domaine Gagey,  Louis Jadot

Monthélie

  • AOP Monthélie "Les Toisières" - Domaine Rougeot Père & Fils

Saint Romain

  • AOP Saint Romain "La Combe Bazin" - Domaine Rougeot Père & Fils

Meursault

  • AOP Meursault "Sous la Velle" - Domaine Rougeot Père & Fils
  • AOP Meursault "Bois de Blagny" - Domaine Martelet & Cherisey
  • AOP Meursault-Blagny 1er Cru "La Genelotte" - Domaine Martelet & Cherisey
  • AOP Meursault Village - Domaine François Mikulski

Puligny-Montrachet

  • AOP Puligny-Montrachet 1er cru "Clos de la Garenne"  - Domaine Duc de Magenta / Louis Jadot
  • AOP Puligny-Montrachet 1er Cru "Hameau de Blagny" - Domaine Martelet & Cherisey
  • AOP Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Pucelles" - Domaine Marc Morey

Saint-Aubin

  • AOP Saint-Aubin 1er Cru "Charmois" - Domaine Rougeot Père & Fils
  • AOP Saint-Aubin "La Princée" - Domaine Hubert Lamy

Batard-Montrachet

  • AOP Batard-Montrachet Grand Cru - Domaine Marc Morey

Chassagne-Montrachet

  • AOP Chassagne-Montrachet - Domaine Marc Morey
  • AOP Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Morgeots" - Domaine Marc Morey
  • AOP Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Caillerets" - Domaine Marc Morey
  • AOP Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Vergers" - Domaine Marc Morey

Pernand Vergelesse

  • AOP Pernand Vergelesse "Sous Frétille" - Domaine Rollin Père & Fils

La Côte Chalonnaise

 

Mercurey

  • AOP Mercurey - Domaine Michel Juillot

Givry

  • AOP Givry "Teppe des Genèves" - Domaine Ragot

Bouzeron

  • AOP Bouzeron - Domaine De Villaine

 

 

La Côte Mâconnaise

 

 Mâcon

  • AOP Mâcon-Chardonnay - Domaine Bret Brothers bio
  • AOP Mâcon-Cruzille "Les Genévrières" - Domaine Guillot-Broux bio

Saint-Veran

  • AOP Saint Véran "La Combe Desroches" - Domaine de la Souffrandière bio

 

Pouilly

  • AOP Pouilly-Fuissé "Vieilles Vignes" - Domaine Pierre Vessigaud
  • AOP Pouilly-Fuissé "Terre de Vergissons" - Domaine des Bret Brother bio
  • AOP Pouilly-Vinzelles "Les Quarts" - Domaine de la Souffrandière bio

Les vins rouges


Le Grand Auxerrois

 

Appellations régionales

  • AOP Coteaux Bourguignons "Les Deux Complices" - Domaine Duperray
  • AOP Bourgogne Pinot Noir - Domaine des Perdrix

 

La Côte de Nuits

 

  Hautes-Côtes-de-Nuits

  • AOP Hautes-Côtes-de-Nuits - Domaine Dufouleur
  • AOP Hautes-Côtes-de-Nuits - Domaine Gros Frères & Soeurs

 

Marsannay

  • AOP Marsannay - Domaine Sylvain Pataille
  • AOP Marsannay "Clos du Roy" - Domaine Sylvain Pataille

 

Gevrey Chambertin

  • AOP Gevrey-Chambertin - Domaine Harmand-Geoffroy
  • AOP Gevrey-Chambertin "Les Jeunes Rois" - Domaine René Bouvier
  • AOP Gevrey-Chambertin "Les Seuvrées" - Domaine Hubert Lignier
  • AOP Gevrey-chambertin 1er Cru "Les Champeaux" - Domaine Harmand-Geoffroy
  • AOP Gevrey-chambertin 1er Cru "Les Perrières" - Domaine Harmand-Geoffroy
  • AOP Charmes-Chambertin Grand Cru - Domaine Olivier Jouan
  • AOP Mazis-Chambertin Grand Cru - Domaine Harmand-Geoffroy

 

Morey-Saint-Denis

  • AOP Morey-Saint-Denis " Trilogies" - Domaine Hubert Lignier
  • AOP Morey-Saint-Denis - Clos des Lambrays
  • AOP Morey-Saint-Denis 1er Cru - Clos des Lambrays
  • AOP Morey-Saint-Denis Grand Cru - Clos des Lambrays

 

Volnay

  • AOP Volnay - Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley
  • AOP Volnay 1er "Les Caillerets" - Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley
  • AOP Volnay - Domaine Nicolas Rossignol

 

Vougeot

  • AOP Clos Vougeot Grand Cru - Domaine Louis Jadot
  • AOP Clos Vougeot Grand Cru - Domaine Gros Frère et Sœur

 

Vosne-Romanée

  • AOP Vosne-Romanée "Dame Juliette" - Domaine Armelle et Bernard Rion
  • AOP Vosne-Romanée  - Domaine Manuel Olivier
  • AOP Vosne-Romanée - Domaine Gros Frère et Sœur
  • AOP Echezeau Grand Cru - Domaine Gros Frère et Sœur
  • AOP Richebourg Grand Cru - Domaine Gros Frère et Sœur

 

Nuits-Saint-George

  • AOP Nuits-Saint-George - Domaine Manuel Olivier
  • AOP Nuits-Saint-George 1er Cru "Aux Perdrix" - Domaine des Perdrix

 

 

La Côte de Beaune

Aloxe

  • AOP Aloxe-Corton - Domaine Manuel Olivier
  • AOP Aloxe Corton - Domaine Nicolas Rossignol

 

Savigny Les Beaune

  • AOP Savigny les Beaune "Les Lavières" - Domaine Nicolas Rossignol

 

Corton Grand Cru

  • AOP Corton Perrière Grand Cru - Domaine Michel Juillot
  • AOP Corton Grève Grand Cru - Domaine Louis Jadot

 

Pommard

  • AOP Pommard - Domaine Thomas Bouley
  • AOP Pommard 1er Cru "Les Bertins" - Domaine Chantal Lescure bio

La Côte Chalonnaise

 

Givry

  • AOP Givry 1er Cru "Clos Jus" - Domaine Ragot

Bourgogne-Côte-Chalonnaise

  • AOP Bourgogne Côte Chalonnaise "La Digoine" - Domaine De Villaine

 

La Côte Maconnaise

 

Mâcon

  • AOP Mâcon Rouge - Domaine Guillot-Broux bio