Atelier œnologique : LEs CEPAGES RARES

Et si vous goûtiez à ce que vous ne connaissez pas encore ? Cet atelier met à l'honneur la biodiversité viticole et les cépages rares qui reviennent sur le devant de la scène. Votre caviste vous raconte l'histoire de ces variétés sauvées de l'oubli et vous apprend à reconnaître leurs caractéristiques surprenantes.

Au programme : une dégustation de 5  vins de caractère, ponctuée d'anecdotes et d'un grignotage (planches de fromages et charcuterie fine).

• Niveau : Amateur

• Horaires : 12h00 (durée ~2h)

• Séance confirmée sous réserve d'un nombre minimum de participants.