L'Alsace et le Jura

Alsace

Vignoble de 14 500 hectares, l'AOC Alsace s'étend sur 120 kilomètres du Nord au Sud et sur seulement 3 kilomètres de large, entre les Vosges et la Vallée du Rhin. Avec un climat propice et peu de pluie, bien qu'étant la région viticole la plus septentrionale de France, les raisins peuvent mûrir lentement, offrant ainsi une grande finesse d'arômes aux vins; et les vendanges tardives sont possibles. De nombreux cépages sont plantés (Gewurztraminer, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner, Auxerrois et Chasselas pour les vins blancs et Pinot Noir pour les vins rouges), et cela est permis grâce à la diversité et la richesse des sols (granit, calcaire, gneiss, schiste et grès).

Jura

Le Jura est un vignoble modeste s'étendant sur 80 kilomètres, mais bénéficiant d'atouts naturels tels qu'un climat semi-continental, une diversité de reliefs, expositions, terroirs et cépages lui donnant l'opportunité de produire des vins très différents.

La sélection de votre caviste CQFD

Les blancs d'Alsace

 

  • Domaine Ostertag - Pinot Gris Frontholtz
  • Domaine Ostertag - Riesling Frontholtz
  • Domaine Zind Humbrecht - Riesling Calcaire
  • Domaine Zind Humbrecht - Pinot Gris Calcaire
  • Domaine Zind Humbrecht - Gewurztraminer Calcaire
  • Domaine Zind Humbrecht - Rangen de Thann - Riesling

Les blancs du Jura

  • Domaine Mouillard - Château Chalon
  • Domaine Mouillard - Chardonnay
  • Domaine Mouillard - Vin de Paille
  • Domaine Mouillard - Etoile
  • Domaine Tissot - Arbois Patchwork

Les rouges du Jura

  • Domaine Mouillard - Trousseau

Horaires d'ouverture 

de votre cave à Reims-Champigny :

 

Lundi, de 14h à 19h

Du Mardi au Samedi,

de 10h à 20h


CQFD

Ce qu'il faut déguster ...

13, rue de la Garenne

51370 CHAMPIGNY

03.26.86.42.86

contact@cave-cqfd.com