• Whiskys Français


Bellevoye Finition Saint Emilion grand cru

Whisky Français

Un équilibre en bouche avec des notes de fruits rouges et une belle longueur

64,00 €

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P&M Single Malt

Whisky Français

Ce Single Malt est puissant et fruité, avec des notes d’agrumes, d’oranges confites, et des notes boisées finement torréfiées

55,00 €

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Roborel de Climens finition Sauvignon

Whisky Français

Notes de pamplemousse, écorce d'orange, fleur blanche, pêche , muscat

49,00 €

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Domaine des hautes glaces

Whisky Français

Le nez est ferme et raffiné, avec des notes de thé, de fleurs blanches suivies par des notes d’agrumes, d’épices et de fruits légèrement confits

85,00 €

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Michel Couvreur - Overaged

Whisky Français

Parfum de fleurs séchées, tabac blond, vin de Jerez, amande grasse

75,00 €

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tria juncta michel couvreur

Ce magnifique Blended Malt whisky est issu de l'assemblage de trois single malt whiskies: deux très classiques de 25 et 29 ans, élevés en futs de PX et le mythique Bere Barley, whisky de 16 ans d’âge, élaboré entièrement par Michel Couvreur

550,00 €

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• Whiskys Irlande

Irishman 12 ans

Whisky Irlandais

Suave et onctueux, il s’inscrit clairement sur le fruit avec un contre-point des effluves de bois brûlé

73,00 €

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Redbreast Lustau

Whisky Irlandais - Vieilli en fût de sherry

Il séduit grâce à ses arômes gourmand, boisé, cerise, noix

75,00 €

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Teeling Whiskey

Whisky Irlandais

Il séduit grâce à ses arômes fruitées et ses notes de vanille et de chocolat ponctuées d’épice

41,00 €

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• Whiskys Ecossais

Aikan

Whisky Ecossais vieilli à la Martinique en fûts de Rhums

Saveurs de sucre d'orge, de céréales, d'épices

41,00 €

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tullibardine 225 sauternes finish

Whisky Écossais vieilli en fût de sauterne

Arômes de fruits avec des abricots, quelques fruits exotiques, des poires et des prunes

52,00 €

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Tullibardine 228 Burgundy Finish

Whisky Ecossais

Les fûts de ce vin (Chassagne Montrachet) lui confèrent sa sublime robe rubis et une palette aromatique étonnante fruits rouges, chocolat.

52,00 €

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Glen Scotia double cask

Whisky Écossais

Ce Glen Scotia Double Cask a vieilli en fûts de chêne puis en fûts de bourbon  avant de bénéficier d’une dernière finition en fûts de Pedro Ximenez. Cette combinaison de fûts est à l’origine de l’équilibre parfait entre les fruits secs, les embruns et le chêne torréfié légèrement vanillé

63,00 €

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Bruichladdich

Whisky Ecossais

C'est un whisky jeune, vif et floral. Salin et iodé

57,00 €

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Bruichladdich Islay Barley 2011

Issu d'orge récolté sur Islay,

pomme croquante, de la poire mûre, de la pêche et des abricots secs, le tout rehaussé par une pointe citronnée d’agrumes et bien sûr une saveur marine

74,00 €

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Macallan 15 ans Triple Cask

Un nez citronné et élégant, il s’étoffe à l’aération. On découvre alors un parfum de chocolat et de céréales.
Une bouche tendre, aux arômes de coing, de poire et de caramel au beurre salé.

155,00 €

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Highland Park 18 ans

Harmonieux avec ses notes de fleurs (violette, lilas), de miel, d'abricot et de chocolat noir. Il évolue sur l'orge maltée légèrement fumée et le tabac à pipe.

155,00 €

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• Whiskys Japonais


Nikka From the Barrel

Nez fin, complexe. Floral (lilas), fruité (abricot). Notes d'épices (clou de girofle) et de cuir.

45,00 €

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Super Nikka

Whisky Japonais

Ce blend offre une harmonie subtile entre fruité, une très légère tourbe et des notes de vieux fûts de xérès.

50,00 €

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Chita

Whisky Japonais

Crème brulée, cardamone, roses en floraison et miel d'acacia

75,00 €

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Akashi Meisie

Whisky Japonais

Riche et profond, il exprime des arômes de vanille, de chêne et d'épices

35,00 €

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Yamazakura

Whisky Japonais

Yamazakura Blended est un whisky japonais, assemblé a partir de quatre whiskies de grain et de malt vieillis en fûts de bourbon

55,00 €

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Hibiki

Whisky Japonais

Les fûts de Mizunara et Sherry apportent une note boisée qui va charpenter le produit

90,00 €

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Yamazaki 12 Ans

arômes de miel, de clou de girofle et d’orange confite. La bouche est douce et veloutée offrant des notes de noix de coco, d'herbes fraiches.

139,00 €

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Yamazaki 18 ans

Au nez, on retrouve le sherry avec ses notes de fruits secs et de noix. Chocolat légèrement amer. Bouche pleine et riche, elle libère des arômes de figues et d'agrumes pour devenir plus boisée et légèrement amère. Rare et exceptionnel !

950,00 €

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• Whiskys Tourbés

Connemara

Whisky Irlandais Tourbé

Tourbe fumée qui se manifeste sans précipitation, accompagnée de fines notes fruitées.

47,00 €

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Port Charlotte 10 ans

Whisky Écossais Tourbé 

Doux et délicat. L’équilibre des arômes est sublime lorsque la puissance de la tourbe enveloppe la douceur et la profondeur du chêne

69,00 €

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As we get it

Whisky Écossais  Tourbé

Note fumée légèrement sucrée avec de l'orge, de la vanille et du caramel

68,00 €

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Ledaig 10 ans

Whisky Écossais Tourbé 

Très veloutée, ce sont les notes salines et les agrumes qui prennent le dessus. Quant à la finale, très longue, elle est dominée par des notes de chocolat et de fumée.

57,00 €

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Laphroaig triple wood

Whisky Écossais  Tourbé

La tourbe se fait ressentir plus fortement que sur le nez, mais garde son équilibre grâce à des notes de vanille et de fruits avec une touche de sherry

69,00 €

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Octomore 10.1

l'un des whiskies les plus tourbés au monde rend hommage comme toujours à ces origines de l'Île d’Islay. Avec   107 ppm de phénol Octomore 10.1 présente un caractère puissamment tourbé.

Forte combinaison de fumée de tourbe et d'air marin froid.

190,00 €

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