La Sélection #2
Le Rouge

Domaine Bret Brothers - Glou des Bret 2018

100% Gamay Bio

Aoc Beaujolais-Lantignié

75 cl

 

Un gamay qui porte bien son nom : très "glou-glou" ! Gourmand et désaltérant ( avec modération evidemment ) !

 

L'accord : L'ami des charcuteries Noir de Bigorre ! 

17,00 €

  • disponible
Le Blanc

Domaine Jean Perrier - Roussette de Savoie - 2018

100% Altesse

Aop  Roussette de Savoie

75 cl

 

La Roussette de Savoie est de retour pour accompagner vos spécialités fromagères !   

L'accord : Raclette et tartiflette sont à l'honneur !

13,00 €

  • disponible

L'Insolite

Richard Stàvek - PN 2017

Vin de Republique Tchèque

75 cl

 

Un Pinot Noir tchèque, sans intrant ni sulfite ajouté, frais et élégant, de quoi piéger quelques connaisseurs ... Un vin pur jus !

L'accord : Pourquoi ne pas tenter un accord régionale ? un "Svíčková na smetaně" (aloyau de boeuf mariné) !

33,00 €

  • disponible
Le Petit Plaisir

Raclette ou Mont d'Or - Fromagerie de Paris - Eric Lefebvre MOF 2004

Le froid arrive ... la saison des raclette & Mont d'Or aussi ... 

 

- Raclette Nature, moutarde, Poivre, fumée ou truffée pour les plus gourmands  

A partir de 21€ / kg 

 

- Mont d'Or 400g ou 700g

A partir de

12,00 €

  • 1 kg

Le Champagne

Alexandre Lamblot - Intuition

Vrigny - 75 cl

66 % meunier, 22 % Pinot Noir, 12% Chardonnay

 

Comme le dis lui-même Alexandre, récemment élu vigneron de l'année : "Mon but, exprimer le meilleurs de mes terroirs suivant les émotions et les sensations ressenties !"

 

L'accord : Apprécier à l'apéritif après un rapide carafage !

49,00 €

  • disponible

Mouss'Tache Blonde - Brasserie de la Fontaine

33cl - Aisnes (02)

 

Une bière blonde, presque ambrée, aux saveurs d’agrumes avant une pointe d'amertume délicate ! 

33 cl

3,30 €

  • disponible
Le Spiritueux

Rhum Diplomatico Distillery Collection N°1 - Batch Kettle

Venezuela

47° / 70cl

 

Il y a du nouveau chez Diplomatico !

Derrière ce nom, une distillation spécifique : 100%  batch Kettle ! 

Un rhum intense, fruité et florale ! 

 

A consommer en fin de repas ( ou en début), le tout est de le savourer !

58,00 €

  • disponible